Restaurace Nové Město na Moravě / Jídelní lístek - Ubytování Nové Město na Moravě

Jídelní lístek

Speciality penzionu Vrchovina

 

(nutno objednat 14 dní předem)

Tyto speciality jsou naložené a opékané na grilu,

jsou podávané s pečivem, čerstvou zeleninou,zeleninovými saláty.

 

Konečná cena se stanoví dle váhy použitých surovin.

 

  • Grilované selátko
    (A1-a,b, A7, A10, A12)
  • Grilovaná vepřová kýta
    (A1-a,b, A7, A10, A12)
  • Grilovaná vepřová krkovice bez kosti
    (A1-a,b, A7, A10, A12)

 

 

2200g Pečená kachna po moravsku 620 Kč
  bramborové a houskové knedlíky, dušené zelí se slaninou  
  (A1-a,A3,A6,A7)  

pro 4 osoby
( nutno objednat 24 hodin předem )

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů  A1 – A14.

Hovězí maso z Jižní ameriky

 

200g Hovězí Rump steak 185 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c, A7)  
300g Hovězí Rump steak 225 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c,  A7)  
200g Hovězí Rib eye steak 195 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c, A7)  
300g Hovězí Rib eye steak 235 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c, A7)  
150g Svratecký guláš , bramboráčky 185 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a, A7)  
150g  Tatarský biftek 185 Kč
  topinka 4 ks  
  (A1-a,b, A3, A7, A10)  

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Minutky z kuřecího masa

 

150g Kuřecí steak na grilu 110 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c)  
150g Pikantní kuřecí kousky v bramborákové kapse 172 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a, A7)  
150g Kuřecí nudličky se zeleninou 136 Kč
  a čerstvými žampióny  
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c,A6)  
150g Smažený kuřecí řízek 105 Kč
  okurka, citrón  
  (A1-a,c,A3, A7, A10)  
150g  Kuřecí Chilly Willy steak 133 Kč
  zeleninová obloha  
  ( A1-a,c)  
150g Kuřecí prsa Vrchovina gratinovaná  
  zeleninová obloha  
  s anglickou slaninou a uzeným sýrem  130 Kč
  (A1-a,c, A7)  
  s broskví a sýrem 130 Kč
  (A1-a,c, A7)  

 

 Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů A1 – A14.

Moučníky a dezerty

 

  Jablečný závin z jablečného těsta s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 70 Kč
  topping  
  (A1-a, A3, A7, A12)  
  Palačinka šéfkuchaře 80 Kč
  palačinka, kompotované ovoce, džem, šlehačka, ořechový posyp, topping  
  (A1-a, A3,  A7, A8-c, A12)  
     
  Zákusky dle denní nabídky:  
     
  Špička  (A1-a,A3,A6,A7)  
  Harlekýn  (A1-a,A3,A6,A7)  
  Řezy caramel  (A1-a,A3,A7)  
  Pařížský dort  (A1-a,A3,A7,A8-a)  
  Dort s náhradním sladidlem  (A1-a,A3,A6,A7)  

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Těstoviny

 

400g Těstoviny po sicilsku 85 Kč
  rajčata, anglická slanina, šunka, parmazán, česnek, červené víno  
  (A1-a, A3, A7)  
400g Těstoviny s omáčkou ze tří sýrů 85 Kč
  omáčka ze tří druhů sýrů, parmazán  
  (A1-a, A3, A7)  
400g Těstoviny alla Toscana 95 Kč
  kuřecí maso, žampiony, smetana, parmezán  
  (A1-a, A3, A7)  
400g Těstoviny s brokolicovým krémem  85 Kč
  smetanová omáčka, sýr, brokolice, těstoviny, parmezán  
  (A1-a, A3, A7)  

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Bezmasá jídla

 

100g Smažený hermelín 82Kč
  se šunkou + 12,- Kč  
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c, A3, A7)  
100g Smažený sýr 72 Kč
  se šunkou + 12,- Kč  
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c, A3, A7)  
150g Čerstvé smažené žampióny 85 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a,, A3, A7)  
200g Smažený květák 85 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a, A3, A7 )  
350g Vegetariánské rizoto sypané sýrem,  125 Kč
  šopský salát  
  (rýže,wok zelenina,kukuřice,hrášek)  
  ( A6,A7 )  

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Pro naše nejmenší

 

60g Smažený sýr,hranolky,kečup 68 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c, A3, A7)  
60g Smažený kuřecí řízek,brambor,okurka 68 Kč
  (A1a,c,A3A7A10)  
60g Přírodní kuřecí plátek, dušená rýže 68 Kč
  zeleninová obloha  
  ( A1a,c )  

 

Pochutiny k pivu

 

1 ks Topinka s česnekem (tři půlky) 20 Kč
  (A1-a,b)  
1 ks Topinka pro chlapy 92 Kč
  100g vepřová pečeně,lečo,koření,sýr  
  (A1-a,b, A7)  
1 ks Topinka pro dámy 92 Kč
  100g kuřecí prsa,lečo,koření,sýr  
  (A1-a,b, A7)  
300g Ošatka z Enpeky plná řízečků 185 Kč
  chléb, okurka, vepřová pečeně, kuřecí prso, tatarská omáčka  
  (A1-a,b, A3, A7, A10)  
200g Mix sýrů 50 Kč
  eidam, uzený eidam (na přání sypaný paprikou)  
  (A7)  
200g Smažené cibulové kroužky 69 Kč
  tatarská omáčka  
  (A1-a)  

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Předkrmy

 

50g Šunková rolka s křenovou šlehačkou  40 Kč
  (A1-a,b, A6, A7, A11, A12)  
70g Hovězí tataráček namíchaný 95 Kč
  topinka 2ks  
  (A1-a,b, A3,  A7, A10,)  
3 ks Míchaná vejce na cibulce se slaninou 42 Kč
  chléb  
  (A1-a,b,A3,A7)  

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Polévky

 

0,33 l Česnečka s opečeným chlebem a sýrem 35 Kč
  (A1-a,b, A3, A7, A9)  
0,33 l  Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 35 Kč
  (A1-a,c, A3, A6, A7, A9)  
  Dle denní nabídky 27 Kč

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Speciality šéfa kuchyně

 

200g Hovězí RIB EYE steak 210 Kč
  s restovanými žampióny  
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c)  
200g Vepřová panenka grilovaná s brusinkovou omáčkou 180 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a, A7)  
250g Masová jehla s cibulovými kroužky 205 Kč
  zeleninová obloha  
 

(kuřecí prsa, hovězí rumpsteak, vepřová panenka, anglická slanina, cibulové kroužky)

 
  (A1-a, A7)  
200g Grilovaná krkovice bowlingového mistra, 145 Kč
  restovaná slanina,hořčice,křen  
  zeleninová obloha  
  ( A10,A12 )  
550g Grilovaná vepřová žebírka 195 Kč
  hořčice,křen,zelenina,čtvrtka chleba    
  (A1-a,b, A10, A12)  

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Minutky z Vepřového masa

 

150g Vepřová panenka na roštu 130 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c)  
150g Medajlonky z vepřové panenky,  140 Kč
  přelité smetanovou omáčkou se žampióny  
  zeleninová obloha  
  (A1-a, A7)  
150g Vepřový chilliwilly steak 135 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c)  
150g Vepřové nudličky s nivovou omáčkou 135 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a, A7)  
150g Smažený vepřový řízek 110 Kč
  okurka, citrón  
  (A1-a,c, A3, A7, A10)  
1 ks Grilované vepřové koleno 195 Kč
  hořčice,křen,zelenina,čtvrtka chleba  
  (hmotnost cca 650g  
  (A1-a,b, A10, A12)  

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Obědové saláty zeleninové a těstovinové

 

400g Šopský salát 80 Kč
  rajče, okurka, paprika, ocet, olivy, balkánský sýr  
  (A7)  
400g Zeleninový salát s kuřecím masem 95 Kč
  rajče, okurka, paprika, kuřecí maso, dresing  
  (A3, A7, A10)  
400g Těstovinový salát s kuřecím masem 95 Kč
  těstoviny, čerstvá zelenina, kukuřice, žampiony, kuřecí maso  
  (A1-a)  
400g  Řecký salát 85 Kč
  okurka, paprika, rajče, olivy, šunka, balkánský sýr  
  (A7)  

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Jídla z ryb

 

200g Pstruh na roštu s bylinkovým máslem 132 Kč
  zeleninová obloha
(doplatek 5 Kč za 10g)
 
  (A1-a,c, A4, A7, A9, A10)  
200g Filet z lososa na roštu 205 Kč
  zeleninová obloha  
  (A1-a,c, A4, A7)  

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Přílohy

 

150g Dušená rýže 35 Kč
     
200g Vařené brambory 35 Kč
  (A7)  
200g Rösti Bites 35 Kč
  ( bramborové kousky s příchutí cibule )  
230g Šťouchané brambory s cibulkou 35 Kč
  (A7, A9)  
200g Hranolky 35 Kč
     
200g  Americké brambory 35 Kč
     
200g Krokety 35 Kč
  (A1-a, A3, A7, A9, A12)  
200g Opékané brambory 35 Kč
     
3 ks Bramboráčky 35 Kč
  (A1-a, A7)  
200g Fazolové lusky s kukuřicí 40 Kč
  (A7)  
150g Grilovaná zelenina Andalusia 45 Kč
  ( červená paprika,lilek, cuketa,cibule)  
150g Císařská zeleninová směs 40 Kč
  (hlavičky květáku a brokolice, mrkev)  
80g Tatarská omáčka 22 Kč
  (A3, A10)  
80g Dresing 22 Kč
  (A3, A7, A10)  
80g Kečup 22 Kč
     
100g Chléb 5 Kč
  (A1-a,b)  
1 ks Pečivo 5 Kč
  (A1-a,b, A6, A11)  
150g Šopský salát 40 Kč
  A7  
150g Rajčatový salát 32 Kč
     
150g Okurkový salát 32 Kč
     

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Bramborové chipsy - čerstvě smažené

 

150g Slané 65 Kč
     
150g Kořeňené 65 Kč
  (A10)  

 

Pokrmy mohou obsahovat stopové množství alergenů

A1 – A14.

Poloviční porce účtujeme v hodnotě 70 % celého jídla

! Na stravenky nevracíme !

Doba přípravy jídla cca 20 - 30 minut
Při souběhu více objednávek je možné, že se doba přípravy mírně prodlouží, předem se omlouváme

Seznam alergenů